Categoria: sobirania alimentària
-
Compra pública alimentària: instrument de salut pública i desenvolupament dels territoris.
Des de la Troca hem participat en aquest vídeo de la Fundació Entretantos per explicar i donar visibilitat a la compra pública agroalimentària. Volem aliments ecològics, de proximitat i sostenibles que garanteixin els nutrients i la salut de les persones. (192) Compra pública alimentaria, instrumento de salud pública y desarrollo sostenible de los territorios – […]
-
Guies i Manuals participats
Hem participat en la presentació de la guia “Menú 2030 transformar el menú para trnsformar el sistema alimentario” Us la podeu descarregar aquí: https://www.menjadorsecologics.cat/?fbclid=IwAR2U7EvINrbyQRbsgONVC8v1AApbVQE_vbyXFtiai7SRw7SrW4WyDSk9K5Q També s’ha publicat la guia “Manual para comedores saludables i sostenibles” publicat al castellà i l’Euskera Per qui li resulti d’interès https://navarraecologica.org/files/2020/09/manual-comedores-navarra-es.pdf?fbclid=IwAR1KiClGdUuU_21iVmsj4TBuHFna5eugVdsSXVBuvukPjF2VR_yaWSGJn4c
-
Sobirania alimentaria: cuidar la pagesia
Escoltem a la mare, qui va ser agricultora (com el pare, i com l’avi i l’àvia, i com el besavi i la besàvia): “vam perdre tota la collita. El banc ens va donar un crèdit tou, vam haver de tornar els diners sense interessos. Vol dir que, de tota manera, havíem perdut la collita. No […]
-
Bon any nou, ens retrobem el 2020
-
Menjadors escolars
Fa un temps que escoltem que s’ha d’aprovar un nou Decret de menjadors escolars, el que tenim és de l’any 1996 (han passat més de vint-i-tres anys). Al llarg d’aquests anys han passat moltes coses, algunes bones i masses dolentes, sobretot en la indústria i el negoci alimentari. A Servei Jurídic La Troca, i en […]