Per una contractació pública alimentària saludable, ecològica i de proximitat. Estudi i redacció de clàusules administratives: objecte del contracte prescripcions tècniques criteris d’adjudicació condicions especials d’execució Abans de definir les clàusules que defineixen el contracte cal un estudi de viabilitat (que analitza des del model de producció dels aliments que disposa el territori als mitjans […]
Categoria: Contractació pública agroalimentària
Responsabilitat pública i menjadors escolars. «Menú 2030 transformar el menú para transformar el sistema alimentario« Us la podeu descarregar aquí: https://www.menjadorsecologics.cat/es/index.html Manual para comedores saludables i sostenibles